Cómo Asimilar Bien los Alimentos y no Engordar?

Es triste que las personas de hoy por el afán de vida olvidemos la importancia del bien y/o buen comer. Muchos comen apresuradamente como si alguien les estuviese esperando o para no engordar, no sabiendo que existen algunas reglas en el buen comer que nos ayudan a asimilar bien los alimentos y a la vez mantenernos en forma; siempre y cuando no olvidemos no comer por glotonería, sino por necesidad.


Mientras mejor asimilemos lo que comamos, mejor sera para el organismo y tendremos menos tendencia a engordar

A continuación algunas reglas a seguir, para lograr asimilar los alimentos sin engordar:

Masticar los alimentos lentamente: es indispensable para una buena asimilación de los alimentos; cualquier alimento puede ser bien digerido si se mastica lentamente. Así es posible comer menos, pues la sensación de saciedad llega más rápido.

Llevar un registro alimentario: anotar las horas de comidas y la situación personal y/o sentimental en la cual se realizaron; asimismo, registrar también los alimentos consumidos que han provocado malestar; los síntomas de que algo no te asienta bien en el estomago como son: acidez, hinchazón, espasmos, somnolencia y falta de concentración, etc.
No suprimir nada: es mucho mejor reducir la cantidad consumida e invertir el orden de los platos. El melón o el tomate que puede no caer bien en la entrada, podría ser bien digerido en un postre o plato principal. Por eso disminuya las porciones y controle el consumo excesivo de dulces.

Elegir alimentos probióticos: contienen bacterias acidas, beneficiosas para la salud. Los intestinos necesitan una base acida para conformar una buena flora intestinal, que asegure el buen estado del tubo digestivo y una mejor asimilación de los alimentos. La hinchazón, la constipación o la diarrea se originan en la acción de agentes alcalinos, debido al estrés, el exceso de azúcar o ciertos medicamentos, como los antibióticos.

Evitar que las emociones controlen su apetito: si tuvo alguna situación emocional fuerte, causante de estrés o nerviosismo, habrá que evitar comer inmediatamente, porque será mucho más fácil sufrir después trastornos gastrointestinales y aumentar el volumen de comida. Será mejor practicar, antes unos minutos de respiración abdominal.