Es preferible, en esta dieta de la zona, que se preparen cinco comidas diarias contando que dos de ellas serán los tentempiés y no se debe dejar pasar más de cuatro horas sin comer puesto que de ser así, se dispararía la tasa de insulina alterando los niveles de azúcar en la sangre.
La dieta de la zona accede a las reservas de grasa acumulada con más facilidad que en las reservas de los hidratos de carbono acumulados como fuente de energia lo cual incide directamente en la actividad mental aumentando la concentración mental pudiendo ser mucho más productivos, además de mejorar el rendimiento físico.
A continuación un menú, de esta dieta, que te puede servir como base para tus menús.
- 1 toronja en jugo
- 1/2 manzana
- 2 claras de huevo fritas en 1 cucharadita de aceite de maiz
- 1 rebanada de jamón de pavo o integral o soja
- 50 gramos de queso panela
PARA COMER MEDIA MAÑANA
- 1/2 Pera
- 1/4 de taza de queso cottage
- 1 nuez
PARA COMER
- 90 gramos de carne, pollo o pescado
- 1/2 taza de arroz
- 2 tazas de verdadura cruda con 1 cucharadita de aceite verde
- 1 kiwi
PARA COMER A MEDIA TARDE
- 3 galletas saladas o de soda
- 50 gramos de queso panela
- 2 aceitunas
PARA CENAR:
- 90 gramos de atún
- 2 tazas de lechuga
- 1 tomate
- 1/2 rebanada de pan integral
- 2 cucharadita de mayonesa light o natural (casera)