Cómo Mantener Equilibrado el Nivel de Colesterol en la Sangre?

Si eres una persona con problemas de niveles altos de colesterol en la sangre, te daremos algunos consejos al prepara tus alimentos, para que bajes tu nivel de colesterol.

Realizar de 5 a 6 comidas al día y poco abundantes.
Reducir el consumo de carnes rojas y aumentar el de pescados (3 veces por semana pescado azul).
Si no existe sobrepeso tomar diariamente 10 ó 12 almendras o avellanas o 5 nueces.
Evitar el sobrepeso.
Evitar la hipertensión.
Siempre que se pueda, realizar ejercicio físico (recuerde que el mejor ejercicio es caminar). Cocina al horno, a la parrilla y al grill, no utilizar la salsa de la cocción.
Los estofados permiten guisar el día anterior y luego desgrasar el alimento.
Utilizar aceite de oliva para freir (escurrir bien el alimento y no dejar que el aceite humee).
Se puede usar todo tipo de condimentos,(hierbas aromáticas, ajo, etc.) a excepción de las salsas industriales, nata y mantequilla.
Retirar la grasa visible de los alimentos antes de cocinarlos.